
(26,90 € par kg)
La pièce à fondue est un morceau de boeuf très tendre et très maigre à cuisiner trempée dans un liquide chaud ou en steack.
200g pour 2 pers
800g pour 4 pers
1000g pour 5-6 pers
Pensez à bien sortir les morceaux à l'avance du réfrigérateur et de leur emballage afin qu'ils soient encore plus tendres et goûteux.
Après cuisson mettre sous papier aluminium 5 min avant de déguster.