

(14,90 € par kg)
La cote de porc offre une belle noix de viande et un os à manche.
Les côtelettes de porc conviennent pour rôtir , griller ou frire.
Pour qu’elle soit bien tendre, il ne faut pas la cuire dès sa sortie du réfrigérateur, mais la laisser quelques minutes à température ambiante.
Pensez à bien sortir les morceaux à l'avance du réfrigérateur et de leur emballage afin qu'ils soient encore plus tendres et goûteux.
Après cuisson mettre sous papier aluminium 5 min avant de déguster.